Pörkölt kávé: Harmónia ✓ ország Brazília / Kolumbia / Etiópia ✓ Minas Gerais / Antioquia / Sidama régió ✓ producer Cooperativa Cooxupé / Echavarria Family / Asefa Dukamo ✓ tengerszint feletti magasság 1100-2100 m ✓ 100% Arabica típus ✓ különböző fajta, Kolumbia, JARC Selection 74158 ✓ feldolgozás természetes / mosott ✓ eszpresszó pörkölés A kávéról: Brazil, Diamond A gyémánt igazi gyöngyszem a kávék között . Mesterien keverve, hogy egységes ízprofilt mutasson be. A brazíliai Minas Gerais különböző farmjairól származik, és nagyszerű választás bármilyen eszpresszókeverékhez. Az eredmény egy kiegyensúlyozott, natúr kávé , amely ízlelőbimbóinak széles skáláját vonzza. Ezek a finom semleges szemek szilárd alapot biztosítanak a keverék többi ízének. A kávéról: Kolumbia, La Joyería Ez a kolumbiai kávé a La Joyería régióból származik. A Colombia fajtát 1400-2000 m tengerszint feletti magasságban termesztik és nedves módszerrel dolgozzák fel. Harmonikus keverékünk a finom karamell gazdag ízét adja. Pedro Echavarria tulajdonos alapította ezt a farmot még az 1980-as években. Remek helyszínt választott, mert tudta, mi kell a tökéletes kávétermesztéshez – ideális tengerszint feletti magasság , vulkanikus talaj és helyi mikroklíma . Az elmúlt években Pedro fia vett részt a farm vezetésében, aki nem fél a kávéfeldolgozással kísérletezni, hogy még jobb ízt kapjon. Mindketten eltökélt szándékuk, hogy tovább fejlesszék a gazdaság kapacitását a legjobb minőségű kávé előállítására. A kávéról: Etiópia, Sidama Mirado G2 A JARC Selection 74158 Etióp mosott kávé a Sidama régióból, pontosabban a Sidama Mirado farmról származik. 1800-2100 m tengerszint feletti magasságban termesztik Az Etiópiából származó kávé egyedisége már az első kóstolásnál is egyértelműen felismerhető. Különleges jegyei vannak a fűszernövények, virágok és erdei gyümölcsök ízében és aromájában, de a tea vagy a kakaó is. A farm tulajdonosa , Asefa Dukamo fiatal korában ismerte meg a kávét, amikor szülei kávét és egyéb kerti növényeket termesztettek. Tizenéves korában elkezdte ellátni a szomszédos kávéfeldolgozó állomásokat cseresznyével, amelyet saját családi gazdasága mellett a környékbeli rokonoktól és falusiaktól vásárolt. Milyen ízű lesz ez a csésze kávé? Egy tökéletesen kiegyensúlyozott keveréket kevertünk össze Önnek, melynek alapja Brazília (50%) , kiegészítve Kolumbiával (30%) és Etiópiával (20%) . Ezeknek a kávéknak a kombinációja varázslatos harmóniát hozott létre, amely tökéletesre hangolja kávézási rituáléját. Az ízek tökéletes harmóniája leginkább az édes reggelik szerelmeseit bűvöli el. Utóízében rántott tónusokat találhat juharsziruppal , erdei gyümölcsökkel és egy édes pontot, reszelt csokoládé formájában. Espresso készítéséhez ajánlott. A közepes pörkölési profilt pontosan ehhez a kávékészítési módhoz hozták létre. Amellett, hogy emelőkaros vagy automata kávéfőzőből eszpresszót készít, Moka kannából vagy džezvából is élvezheti a kávét. Tárolás Száraz és hűvös helyen tárolandó. Gyártó Lazenskakava. cz sro Hradisko 467 Luhačovice 76326 Csehország Adószám: CZ05825580 Cégazonosító: 05825580 Tartósság A minimális eltarthatósági idő a pörköléstől számított 1 év. Garantáljuk a kávé kiszállítását, ami a pörkölés után maximum 14 nap. Összetétel 100% Arabica kávébab