Lágy intenzitású kávé, melynek erőssége egyensúlyban áll a kakaó és szárított gyümölcsök aromájával jellemezhető édességgel; ezt kínálja a virágjelleget hordozó indiai Arabica és a közép-amerikai Arabica, míg a közép-afrikai Robusta krémességet és intenzitást ad a recepthez, az indiai illatok jelenlétével hangsúlyozva.