PACIFICAFFÉ - Indian Monsooned Malabar AA Aspinwall (250g) - gastrobolt
0 / 5
0 / 5
100% Arabika Single Origin' pörkölt szemeskávé LEÍRÁS Eredete 1800 -as évekre nyúlik vissza, amikor fából készült hajókon, a zöld kávébabokat tartalmazó zsákokkal hónapokig vitorláztak a monszun széllel Indiából Európába. Az út során, az éghajlat páratartalma és a tengeri szél együttesen okozta a kávé halványsárga jellegzetes színét. Amikor a szállítást korszerűsítették, észrevették, hogy a kávébab, ami a modern szállítással érkezik a kikötőbe, elvesztette jellegzetes lágy ízét és zamatát. Így egy alternatív szimulált eljárás került bevezetésre, hogy megteremtsék a feltételeket a szüretelt babok számára. India délnyugati partján, a monszun hónapokban jól szellőző raktárakban hetekig várják, hogy az átalakulás végbe menjen, s elnyerjék jellegzetes íz világukat és aranysárga színűket. 14.000ft/kg
Termék ID: | #2745770 |
Cikkszám: | 740515 |
Szállítási költség: | 1290 |