Ez a kiváló kávé Jáva négy nagy birtokának egyikéről, a Pancoer Estate-ről származik. Az 1894-ben épült farmnak hosszú és gazdag története van Indonézia legjobb kávéinak előállításában. Jelenleg 1104 hektáron évente körülbelül 350 tonna kiváló minőségű kávét termeszt. A fő betakarítási időszak májustól júliusig tart, és szeptemberig tart. Ezt a kávét gondosan, kézzel válogatják, és egy mosáson megy keresztül, mielőtt a napon szárító állványra kerül. A Java Pancoer csokoládéjegyeiről, fűszereiről és édes földes tónusairól ismert.