Az ellenőrzött hőmérsékleten végrehajtott lassú pörkölést és a levegővel történő természetes hűtést követően a kávészemeket még a csomagolás megkezdése előtt speciális silókban pihentetik. A jellegzetes karakterű kávé finom, illatos aromája, kellemesen lágy ízvilága cukor nélkül is kiválóan élvezhető. Az exkluzív keverék koffeintartalma mindösszesen 1,3%. A Pellini törekszik arra, hogy mindig hibátlan ízű és állandó minőségű kávé kerüljön a csomagolásba. Az UNI EN ISO 9001 szabvány alkalmazása garantálja: Gondosan és figyelmesen válogatott alapanyagokat, Keveréknek megfelelő egyedi pörkölési eljárást, Gyártás folyamatos ellenőrzését, Szakértők által ellenőrzött kifogástalan ízű és minőségű csomagolt kávét. A tasakok egyirányú szelepe meggátolja az oxigén bejutását, így a kávé megőrzi frissességét. Felbontást követően zárt csomagolásban, hűvös, száraz, fénytől védett helyen tárolja.