A Tewnty Eight (28) speciality kávécsalád egy újabb etióp finomsága, a Bule Hora méltó utódja. Nagyon florális, édes citromos jegyekkel örvendeztet aztán teás lecsengéssel kényeztet. A feldolgozást a Raro Nansebo szárítóállomáson dolgozta fel a Sookoo Coffee szövetkezet, amelyet Ture Waji vezet, más néven„A Guji királya. Ízjegyek: barack, florális, fekete tea

Régió: Etiópia - Guji, Uraga

Termelő: Sookoo Coffee

Variáns: 74158, 74110, 75112

Feldolgozás: Száraz

Pörkölés: világos

Elkészítés: Célszerű hosszabbra húzni, 1:2.5 arányban tudjuk az ital teljes potenciálját élvezni. A Twenty Eight Hernyák Gábor, 2019-es Magyar barista bajnok (Magyar Brewers Cup) által megálmodott kávémárka. Gábort szinte a KávéVerzum elindulása óta ismerjük és a mai napig együtt dolgozunk, amire rendkívül büszkék vagyunk. Számos területen dolgozott már a speciality kávé világában, így megfelelpő és széles tapasztalattal rendelkezik. A széleskörű tapasztalat, a tudás, a kávé iránti szenvedély, a folyamatos fejlődésre való törekvés jellemzi munkásságát és ezek együttes eredménye mutatkozik meg a Twenty Eight (28) speciality kávé kollekcióban.