A Timemore S3 a márka új zászlóshajója. Az új, fejlettebb változat teljes szerkezete fémből készült és a legújabb S2C890 42 mm-es acél kúpos őrlőkésekke l rendelkezik. Ez garantálja a még egységesebb őrlési teljesítményt és biztosítja a gyors és konzisztens őrlést a legjobb ízek elérése céljából. A Timemore egyedülálló őrlője, amelyen az őrlési finomság egyszerűen és kényelmesen beállítható a külső állítógyűrű segítségével. A finoman állítható ( 0,015mm/klikk ) pontszerű klikk rendszer segítségével pillanatok alatt beállítható a kívánt szemcseméret. A hajtókar alatt található külső őrlőállító gyűrűn 0-9 fokozat között 0.1 pontos lépésekkel állítható az őrlő (összesen 90 beállítás). Az érték könnyedén leolvasható, így nem szükséges számolni klikkeket, mint más modellek esetében. A finom állításnak köszönhetően szinte bármely kávékészítési eljáráshoz megfelelő választás. De elsősorban kotyogó, aeropress és filterkávék készítéséhez ajánljuk! A szabadalmaztatott 42 mm-es S2C890 kések biztosítják a magas őrlési teljesítményt és az egységes végeredményt, ugyanakkor még jobban kiemelik a kávé ízét – tisztább és édesebb ízvilág. A Timemore S3-nál alkalmazott nagy pontosságú csapágyaknak köszönhetően 20%-al növelik a pontosságot a hagyományos csapágyakhoz képest. Ezt azt jelenti, hogy a hagyományos csapágyakhoz képest a tűrés 7 mikronról 5 mikronra csökkent, ez jelentősen növeli a méret stabilitást és a konzisztenciát. A lehajtható hajtókarnak köszönhetően kevesebb helyet foglal a tárolás vagy utazás során. A hajtókar vége lehajtott állapotban hozzáér az őrlő házához. Referencia értékek őrlő állításhoz:

Espresso: 0-1.5

Kotyogó: 0.5- 2

Pour Over: 5-8

French Press: 8-9

Az őrlő kései 0 fokozatban nem érnek össze, a tesztjeink szerint 300 micron-tól indul a legfinomabb szemcseméret. Aki espresso készítéshez szeretné használni, vegye fontolóra a legfinomabb szemcseméretet, mert magas precíziós kosárral és magaslati világos pörkölésű kávéval lehetséges, hogy nem épül fel a kívánt nyomás.