A világ legfinomabb mandulás keksze a cantucci vagy cantuccini. Annyira ropogós és kemény, hogy elsőre komoly kihívást jelenthet a fogaknak. Viszont ha legyőzzük félelmünket és megkóstoljuk, hamar a rabjává válhatunk! A cantuccit eredetileg a toszkán Vin Santo nevű csodálatos desszertborba mártogatva illett fogyasztani, de teához és kávéhoz is nagyon jól passzol, illetve kiváló alapanyaga lehet a pohárkrémeknek is. Száraz és hűvös helyen tárolandó.