A háromfázisos élezővel nemcsak a 20 fokos európai/amerikai típusú, hanem a 15 fokos ázsiai kések is megélezhetőek, illetve fenhetőek. A motoros otthoni késélező 100% gyémánt élezőanyaggal és szükség esetén cserélhető élezőkorongokkal rendelkezik. Precíziós szögbeállítás funkciójával könnyedén, bármiféle élezési előismeret nélkül használható akár sima, akár fogazott késeken, illetve akár vastagabb élű és minőségi késeken is. Jellemzők:

Chef'sChoice kés élszög: 10 és 20 fok

Ázsiai típusú, 15 fokos élszögű és európai/amerikai típusú, 20 fokos élszögű késekhez egyaránt alkalmas

Sport- és zsebkések élezésére, valamint

Sima és recés élű kések élezésére is alkalmas

Precíziós élvezető rendszer, mellyel nem lehet elrontani az élt

Erősebb, hosszabb élettartamú élt készít

Gyors, könnyű használat

Rugalmas fenő/csiszolókorongok

Rendkívüli élesség

100% gyémántpor bevonatú csiszolókorongok

20 és 15 fokos kések élezésére szolgál Az 1520-as modell a világ egyik legsokoldalúbb élezője. Megélezi az ázsiai és az európai/amerikai típusú késeket is, ezért mind a 15 fokos ázsiai, mind a 20 fokos európai/amerikai kések élességét helyre lehet vele állítani, s beállítani azok élszögét. Gyorsan és könnyen élezi meg a fogazott és a sima éleket, vagy a Santoku és a hagyományos japán stílusú egy oldalon élezett késeket is; sőt a háztartási kések mellett a sportkések és a zsebkések élességéről is gondoskodik. Bátran használhatjuk a legdrágább minőségi késeken is. Precíz szögbeállítás funkció Az AngleSelect megálmodóinak és tervezőinek az volt a szándéka, hogy a késélező meglepő élességet produkáljon a pengéken, ezért egy rendkívül precíz késvezetőt alakítottak ki. Ez automatikusan bepozícionálja és a megfelelő szögben tartja a kést, amivel rendkívüli tartósságot biztosít neki. 100% gyémánt csiszolóanyag A többfokozatú késélező 100% gyémánt csiszolóanyagot használ, ami bármilyen ötvözetet gyorsan és hatékonyan megélez, a penge károsítása nélkül. Így másodpercek alatt alakul ki a borotvaéles penge. Erősebb, hosszabb élettartamú él Az 1520-as modell szabadalmaztatott rugalmas fenő/csiszoló korongokat használ, amik egyfajta domború „gótikus boltívű élstruktúrát alakítanak ki. A konvex, vagyis a domború él erősebb és hosszabb élettartamú, mint a homorúra, vagy a hagyományos V alakra élezett él. Ezáltal az AngleSelect késélezővel megélezett pengék hihetetlen élességről és tartósságról tesznek tanúbizonyságot. Hogyan működik?

fokozat: 100%-os gyémánt csiszolóanyag a 15 fokos ázsiai típusú kések élezéséhez.

fokozat: 100%-os gyémánt csiszolóanyag a 20 fokos amerikai/európai típusú kések élezéséhez.

fokozat: A 3. fokozatban a forradalmian új rugalmasságú fenő/csiszolókorongok borotvaélessé polírozzák a pengét. A rugalmas technológia precíziós szögvezetői fenntartják az állandó szöget a megfelelő élezéshez, s ezáltal hibátlan végeredményt hoznak létre.

A készülékhez a képen látható kések nem járnak tartozékként, a kések csak illusztrációk. Így is ismerheted: Chef’s Choice 1520 Chefs Choice 1520 Chef’sChoice 1520 ChefsChoice 1520 Chef’sChoice AngleSelect Sharpener 1520