Az FDD élező egy összecsukható, kétoldalas élező, amely mindkét oldalán gyémánt felületekkel rendelkezik. Az összecsukható fogantyú biztonságot nyújt használat közben és védi az élezőt tároláskor. Élezéshez nincs szükség olajra vagy vízre. A finom oldal (44 mikron) a penge sérült részének csiszolására szolgál, míg az ultra-finom oldal (25 mikron) a rendszeres élélezésre használható.