Hagyományos fenőacél - általános használatra nagyon jó választás Kellemes fogás, alapos kidolgozottság, átlagos érdességű élezőfelület, biztonságos kialakítás. Többek között ezek a tulajdonságok teszik alkalmassá ezt az acélt az otthoni használatra. Élezőfelülete közepes erősségű, tehát vannak ennél finomabb és durvább acélok is, ezért általánosságban minden késsel, akár elnyűttebb, használtabb késekkel jól használható. Biztonságos és kényelmes A fenőacélon kialakított fém ütköző garantálja, hogy a kés húzása közben véletlenül se ütközzön bele a böllér vagy a hentes kezébe. Az élező végén található fém karikánál fogva akasztón vagy az övre akasztott késtartón is biztonsággal hordható. Jól átgondolt kialakítás - jól használható fenőacél Ovális kialakításának köszönhetően szépen felfekszik az élezőfelületre a kés. 30 centis hosszának köszönhetően a hosszabb, akár 21 centis kések is élezhetőek. Ennek az acélnak az olcsóbb testvére a7654330 fenőacél , mely nem fém, hanem műanyag ütközővel és karika nélkül kerül forgalomba, de élezőfelülete ugyanaz.