A KAI elektromos késélező szép és kompakt, alacsony súlyú mindössze 875 g, és az újonnan kifejlesztett csiszoló egység két kerámia köszörűkő párral csak néhány jellemzője az új elektromos késélezőnek. Mérete illik minden konyhába. Fogantyúk és csúszásmentes lábak garantálják a biztos fogást. A két egymást követő csiszolókő pár két művelet végez egyszerre. Az első pár durva köszörűkővekkel hozza vissza a tompa él alakját. A második kő par a vágás finomsagot adja vissza és tisztazza a pengét.