Ergonomikus kialakítású markolattal, ujjvédelemmel, a fogantyú végén karikával. A markolat és az acél által bezárt szög állítható, a markolat fellazításával, ami kényelmesebb fogást eredményez. Biztonságos és higiénikus, a hatályos élelmiszeripari szabályozásoknak megfelelõ. (TAIDEA)