A Professional Precision Adjus egy innovatív késélező rendszer, amely csúcspontosságot kínál, és fémszerkezettel van felszerelve. Ezzel a rendszerrel egyszerűen és megbízhatóan állíthatja késeinek élezési szögét 15°-tól 30°-ig digitális szögjelző segítségével, így precíz és megismételhető eredményt érhet el. A csomagban hét különböző fenőkőt talál, amelyek szilárdságot, ismételhetőséget és pontosságot biztosítanak a kések élezésekor. Ezek a szemcsék közé tartoznak a különböző szemcsés gyémánt csiszolóanyagok (220, 320, 400, 600 és 800), finom kerámiák és bőrtető, amely lehetővé teszi a tükörszerű él elérését. Ennek a rendszernek az előnye az is, hogy a csiszolóanyagokat közös nyéllel lehet cserélni, amely kerámia pálcikát is tartalmaz a kés fogainak csiszolásához. Az innovatív V-Block Clamp gyorsan, biztonságosan és ismételten rögzíti a kést, a rendszer alapja pedig biztonságos és stabil platformot biztosít a kés elfordításához anélkül, hogy el kellene távolítani a kést vagy a bilincset. Ez a rendszer ideális különböző típusú kések élezésére, beleértve a konyhai késeket, a zsebkéseket, a vadászkéseket és a kültéri késeket. Ezen kívül asztali rögzítés is elérhető, amely lehetővé teszi a kis tollkések akár 15°-os szögben történő élezését.