A Wusthof Ikon kézi késélező alternatívát kínál az acél vagy fenőkővel végzett élezés helyett. A kétlépcsős élezést egy gyémánt bemetszés biztosítja a durva élezést igénylő tompa pengék számára, míg a kerámia bemetszés a finom élezésre és az élezés finomhangolására szolgál. A fekete szintetikus fogantyú biztonságos fogást biztosít, amikor a késeket áthúzza a vezető hornyokon. Jellemzők:- A Wusthof Ikon sorozat része- Kétlépcsős köszörülés V-alakú vezetőhornyokkal- Fekete, szegecselt szintetikus fogantyú