Sashimi konyhakés Sushihoz A kés pengéje 26,5cm hosszú, csak az egyil oldala élezett. Ennek köszönhetően a halat rendkívül vékony szeletekre is fel tudja vágni. Innen ered a kés neve is - konyhakés Sushihoz. Emiatt használják ezt a fajta kést a világ legjobb sushikészítő mesterei is. Minőségien kidolgozott japán konyhakés szuper áron! Az anyag szerkezetében több réteg különböző típusú acél váltakozik. Ezek a rétegek úgynevezett kovácshegesztés módszerrel állnak össze. Használatakor vegyék figyelembe, hogy a kés nagyon éles és élelmiszer vágására való. Ajánljuk, hogy használat után mindjárt mossa el a kést és rakja helyére. Ezen kés előnye, hogy rendkívül éles és nagy keménységű (HRC60±2). Ezen kések rendkívüli élességének nem csak japán konyhai specialitások, mint a Sushi elkészítésekor veheti hasznát, hanem bármilyen szeletelés, vágás közben. A késhez fából készült pengevédő tartozik és szép fadobozban szállítjuk. A KÉST NE MOSOGASSA MOSOGATÓGÉPBEN!!! Tulajdonságok: A penge anyaga: 8Cr18MOV rozsdamentes acél A markolat anyaga: Fa Keménysége: HRC60±2 Szín: ezüst barna markolattal Nagyon kényelmesen kézben tartható Ne használja fagyott élelmiszerhez Csomagolás tartalma: 1db Sushi kés A kés mérete: Sushi kés: 42,5cm, penge 26,5cm