Cognac Fine Champagne – legalább 50%-ban Grande Champagne-t és a fennmaradó rész Petite Champagne-t tartalmazó keverék. Ennek a konyaknak a színe arany borostyánra emlékeztet mahagóni árnyalatokkal. Illatában a vanília érezhető forró péksütemények aromáival ötvözve, amelyek szépen kiegészítik a szőlővirág és a lime tea árnyalatait. Ezt kandírozott narancs, alma, szilva, tölgy és pirított kenyér érintése követi. A virágos íz kiegyensúlyozott szerkezetű – kerek és bársonyos. Bővelkedik a pörkölt mandula, kandírozott narancs, az alma és a körte gazdag, komplex jegyeiben, amelyek végül kellemesen párosulnak a forró péksütemények és az illatos tölgy árnyalataival.