A Grand Champagne cognac-sorozat a természet munkáját hivatott tisztelni: azt az utat, amelyet az eaux-de vie megtesz érése során. Ezt a hosszú utat jelképezi az üvegekre rajzolt angyalszárny is . Ez a kollekció a legritkább eaux-de vie-t gyűjti össze a premier cru konyakból, amit kizárólag az Abecassis birtokain gyártanak. A Grande Champagne kiadások a konyak elegáns, kifinomult oldalát mutatják meg a könnyed gyümölcsös, virágos illat- és ízpalettájukkal. Illat: Friss gyümölcsök, citrusos, virágos illatjegyekkelÍz: Szőlő és orgonavirágok tánca csipetnyi őszibarackos jegyekkel. A friss gyümölcsös jegyek mellett enyhe fásság is megjelenik.