A calvadosokat sokan a konyakokkal egy szinten kezelik. Kétségtelen, hogy ezt az italt művészi szinten készítik sokan, ilyen tradicionális gyártó a Chateau de Breuil is. A "30 ans d'Age" vagyis a 30 évig érlet calvados Pays d'Auge kivételes termék. Egy igazi kirándulás a legrangosabb Calvadosok univerzumában. Egy fantasztikus, mahagóni színű ital, amely igazán méltó módon tanúskodik az italfajta és az azt készítő mesterek mellett. Illatában fahéjat, kandírozott gyümölcsöket, tölgyfát idéz, de jóval több fantasztikus aroma is felfedezhető benne. Kóstolásakor kerek és testes, nagyon összetett, gyümölcsös és pörkölt, kávés, csokoládés, karamelles ízeket mutat. Lecsengése kivételes hosszúságú. Minden palack számozott, és a pincemester aláírásával bír.