A "Sarajishvili" pincékben több ezer üveg brandy található, gondosan tárolva különböző korú tölgyfahordókban Grúzia különböző szegleteiből. A cég tapasztalt „master blender-jei kiválasztják azt, amely a „vintage line-hoz megfelelő. A "Vintage line" 25 különböző termékből áll, amelyek mindegyike egy adott év betakarításából készül. Az ebből a vonalból származó termékek száma mindössze 1000 palackra korlátozódik. Régió: Kakheti (Kvareli), Shilda-Eniseli mikrozóna Szőlőfajta: Rkatsiteli Csábító, tiszta sötétborostyán színű, arany csillámmal. Komplex illata bővelkedik gyümölcsös-virágos aromákban, amelyek harmonikusan keverednek a fűszeres fa tónusaival. Íze kellemes és kifinomult, enyhe karamell ízzel és tölgyes aláfestéssel.