APM0030 - LAICA Simpla cérnametélt vágófej 1 mm PM20000 tésztagéphez Egészséges ételek otthonról. A házi tésztának nincs is párja. A készülék háza első osztályú rozsdamentes anyagból készült, illetve alumíniumból a vágó görgők. Precíz gyártásnak köszönhetően (az olcsó készülékekkel ellentétben) nem hagy nyomot a tésztán. PERALIMENTI élelmiszer készítésre alkalmas certifikáttal rendelkezik. 1 típusú tészta készíthető vele: 1 mm cérnametélt Forgalmazó 2 év szavatosságot biztosít a rendeltetés szerinti használat esetén történő meghibásodásokra, illetve a gyártási hibákra. „3 tojásos alap tészta recept: hozzávalók 50 dkg tésztához

300 g búzaliszt

3 db „M méretű tojás

1 mokkás kanál só.

Elkészítési idő kb. 30 perc

Egy keverőtálba tesszük az átszitált lisztet, hozzáadjuk a sót és a tojásokat.

Egy kanál segítségével összekeverjük az összetevőket, amikor már a keverő kanállal nem lehet tovább keverni, akkor elkezdjük kézzel gyúrni. Mindaddig folytatjuk, amíg sima tésztát nem kapunk.

Belisztezzük a tésztát és a tésztagép tésztanyújtó nyílásának a legnagyobb fokozatán elkezdjük "nyújtani", majd szép lassan haladunk a legkisebb fokozatig ameddig a kívánt vékony tésztát meg nem kapjuk.

Végül az igény szerinti tésztavágó betétet használva, szép hosszú csíkokra vágjuk a tésztát.

Az így kapott tésztát érdemes a tésztaszárítóra felfektetni és azon pár órán át szárítani.

Ezt követően szinte azonnal meg is főzhetjük és ízlés szerint ízesíthetjük a tésztát. Arra érdemes figyelni, hogy a friss tésztának 1-2 perc is elég, hogy kész legyen.