A napi intenzív munka az RCGT-1 zöldségvágóval előfordulhat hogy a pengék veszíthet a penge eredeti élességéből. Emiatt kínáljuk a tartalék penge készletünket. Különféle zöldségek, mint saláta, uborka, paradicsom, melynek átmérője maximálisan 8,5 cm lehet, feldolgozására alkalmas, 0,7 x 0,7 cm-es darabokra. Természetesen a tartalék penge rozsdamentes acélból készült, és így könnyen tisztítható