A 180 mm hosszú pengéjű japán kés hagyományos formájú, méretű. Tartós, kovácsoltvas pengéje könnyedén megbirkózik a szeleteléssel, darabolással. A Classica késcsalád a profik kovácsoltvas konyhai segítsége. Az egyszerű formát a precízen, egy darabból kovácsolt penge és a legkényesebb séfek igényét is kielégítő él jellemzi. A penge kovácsoltvasból, NITRUM® bevonattal készül, mely különösen erős, tartós, kimagasló vágóélet biztosít és ellenáll a szennyeződésnek. Az ergonomikus kialakítású nyél a rozsdamentes acél szegecseknek köszönhetően fokozottan korrózióálló, valamint jól tűri a -40 és +150 °C közötti hőmérsékletet is. Kényelmes, jó fogású kés, mellyel egész nap könnyedén dolgozhatsz!