Berkel Sonkaszelő kés 26 cm-s pengével A Berkel sonkaszeletelő kése 26 cm hosszú és különösen rugalmas pengével rendelkezik. Tradícionális kialakítása elsősorban az érlelt sonkák szeletelésére teszi alkalmassá. A hosszú penge egyenletes és finom végighúzása az a klasszikus szelési technika, amely az egyenletes szeletvastagságot eredményezi. Használhatja minden olyan hús és húskészítmény szeleteléséhez amelyeknél az étvágygerjesztő lehelet vékony szeletek még tovább tudják fokozni a kulináris élményt. Penge anyaga: 1.4116 acél Teljes hossz: 390 mm Markolat: műanyag Súly: 160g Ez a video nem Berkel késsel készült, de kiválóan bemutatja a sonkaszeletelés technikáját: