A Dick 1905 filézett konyhai kés egy közepes méretű, 18 cm-es pengehosszúságú kés, amelyet halfeldolgozásra terveztek. A késpenge X50CrMo15 erősen ötvözött, rozsdamentes német acélból készült, mely tulajdonságainak köszönhetően népszerűvé vált a konyhai kések gyártásában. Ez az acél nagyon szívós és jól ellenáll a korróziónak. Ha nem szeretne túl gyakran törődni a kés karbantartásával, ez egy kiváló választás az Ön számára. A kés markolata kiváló minőségű fekete műanyagból készült, gyűrű alakú. Anyaga csúszásgátló, a nyél kialakítása stabil fogást, jobb kezelhetőséget és a kés feletti irányítást biztosít. A kés ezen részét is úgy tervezték, hogy megfeleljen a professzionális szakácsok magas követelményeinek, ugyanakkor esztétikailag egyedi legyen.