Rugalmas, normál 15 cm-es hajlított pengéjének köszönhetően az egyik legsokoldalúbban használható kés, mely a csontozáson kívül egyéb vágási feladatoknál is ideális. Az ErgoGrip kések kialakításuk, formájuk és súlyuk alapján jól használhatóak a konyhában és a mindennapokban. A késeket kíváló minőségű acélból készült penge jellemzi. Az ergonomikus markolattal ellátott kések biztonságos és kényelmes fogást biztosítanak. A markolat piros (nyershús) színkódos, amely a HACCP által előírt szabályoknak megfelelő. A nyél és penge találkozásánál található nyereg biztosítja, hogy használója keze meg ne csússzon, így garantálva, hogy a penge nem okoz sérülést sem vízszintes, sem függőleges használatnál. Minden kés NSF tanúsítvány jelzéssel ellátott, így megfelelnek a legszigorúbb élelmiszerbiztonsági feltételeknek. A nyél kemény és kopásálló műanyagból készül, mely hosszan és szorosan tartja a pengét, így biztosítva a hosszú használatot. A kések könnyen és jól tisztíthatóak és fertőtleníthetőek. Technikai Adatok Penge méret: 15 cm Penge anyaga: rozsdamentes acél Acél típusa: X55CrMo14 Markolat típusa: Polyamid Acél keménysége: HRC 56 Tisztítás: kézi mosogatás ajánlott Penge típusa: fél flexibilis, ívelt és normál