A penge kiváló minőségű német acélból készült, amelyet hidegedzési eljárással állítanak elő a hosszan tartó pengeélesség és korrózióállóság érdekében. Az ergonomikusan kialakított nyél biztonságos fogást biztosít, valamint a kényelem érzését kelti szeletelés során. ABS műanyagból készült a szilárdság és a hőállóság érdekében, és korrózióálló szegecsekkel van felszerelve.