"Kiegészítő paraméterek Penge anyaga - 33 rétegű damaszk, Takefu VG-10 mag Markolat anyaga - laminált rétegelt erősített fa Keménység - 60 HRC +/- 2 Teljes hossz - 29,5 cm Penge hossza - 21 cm Penge szélessége - 4,6 cm Penge vastagsága - kb. 2 mm Vágó él kialakítása - kétoldalas szimmetrikus Súly - kb. 181 g" "Fedezd fel a japán Kai konyhakések örökségét, ahol a kifinomult kézművesség és a töretlen innováció ölt testet. Az 1908-ban, Japán Seki városában—az egykori szamurájkard készítők ősi fellegvárában—alapított Kai Corporation célja a precizitás újradefiniálása volt a régmúlt tudása és a modern technológiák ötvözése által. Több mint egy évszázaddal később a Kai kések továbbra is vezető szerepet töltenek be az iparban, és mai napig a tökélyre fejlesztett tudás és tapasztalat manifesztációi. Prémium anyagokból kovácsolva és borotva élesre élezve, ezek a kések többek, mint egyszerű konyhai eszközök—ezek a séf kezének szerves részei, használójával szimbiózisban működve, legyőzhetetlen párost alkotnak. A titok a gondos kivitelezésben rejlenek: ultraéles pengék, amelyek páratlan precizitást, tartósságot és könnyed vágási élményt nyújtanak. A gondos odafigyeléssel kialakított markolat biztosítja kényelemet és a vele egyensúlyban lévő késpenge könnyű irányíthatósága minden ételkészítését zökkenőmentes és élvezetes élménnyé teszi. Legyen szó otthoni szakácsról vagy profi séfről, egy Kai kés használója mindig érezheti a japán precizitást. "