KAI - Tim Malzer - KAMAGATA S antoku kés Teljes hossz: 305 mm Penge hossza: 180 mm Penge vastagsága: 1,8 mm Penge HRC: 58 Penge anyaga: 1.4116 (X50CrMoV15) rozsdamentes acél A Kamagata konyhakéseket nagy kopásállóság, rugalmasság és kellő keménység jellemzi. A többéves fejlesztési folyamat elején Tim Mälzer maga tervezte az eredeti pengék alakját. A "Kamagata" (japánul "sarló alakú") név a kés jellegzetes alakjából adódik. A pengék rozsdamentes acélból készülnek. A fekete nyéllel kombinálva a kések minimalista megjelenésűek, kiválóan kezelhetők és ergonómiailag megfelelők az egész napos munkához. Gyakran Ismételt Kérdések a KAI késekről