Részletes leírás A Kai híres kiváló minőségű Kai Shun konyhakéseiről. Most a Kai Wasabi kollekcióval ez a kiváló minőség elérhetőbb áron is megvásárolható. A rozsdamentes acél penge Daido 1K6 acélból készült, vékonyra csiszolt és 58 HRC keménységűre edzett. Mivel a kés nem rendelkezik nyéllel, a teljes él használható, és a kés élezése is egyszerűbb. A markolat bambuszpor és polipropilén kombinációjából készült, ami fenntartható és vízálló fogást biztosít. Műszaki adatok

Penge magassága: 2,9 cm

Penge hossza: 14,8 cm

Teljes hossz: 28,5 cm

Súly: 83 g