KERSHAW 1241X 12" CURVED FILLET (30.5 cm) Ez a modell kiválóan alkalmas nagyobb halak vagy vad filézésére. Különösen alkalmas tengeri halak, nagy édesvízi halak és különféle vadfajok számára. A penge ívelt hossza lehetővé teszi a penge vágási erejének teljes kihasználását. A szakácsok a konyhájukban is használják ezeket a késeket. A 420J2 rozsdamentes acél penge kiváló korrózióállóságot kínál, szívós, mégis könnyen élezhető. Üvegtöltésű nylon markolat K-Texture gumi markolattal. Nedves állapotban is tökéletesen illeszkedik a kézbe, nem csúszik. Egy műanyag tokkal érkezik.