A japán MCUSTA Zanmai Modern Molybdenum termékcsalád professzionális konyhakései minimalista kialakításuk miatt és az ehhez társuló maximális praktikusságuk miatt lehetnek kiváló választás. Az AUS-8 Molybdenum Vanadium rozsdamentes japán acélból készült konyhai kések jó vágási teljesítménnyel. Kiváló ellenállását és tartósságát full-tang kialakításának köszönheti, amelyet úgy érnek el, hogy a kés pengéje végigfut a markolatban is. A penge 58 ± 1 HRC keménységének köszönhetően nagyon kopásálló. Az MCUSTA mesteremberei számos neves szakács véleményét vették figyelembe a markolat kialakításánál, mely fekete pakka fából laminálással készült és a markolat szegecsekkel van rögzítve. A markolat végét a ZANMAI logó díszíti, mely elegáns megjelenést biztosít. Ezt a különleges MCUSTA Zanmai Modern Molybdenum Petty12 cm acélpengés japán univerzális konyhakést kézzel készítették és állították össze, hogy az ön konyhájának méltó dísze és hasznos eszköze legyen a konyhai előkészítések során. Ajánlott felhasználása: univerzális konyhakés, hámozókés, vágókés zöldségek, apróbb húsok aprításához