Pengehossz: 20 cmPenge anyaga: króm-molibdén acélNyelezet anyaga: szegecselt műanyag (POM)A penge kiváló minőségű króm-molibdén acélból készült. A háromszorosan szegecselt POM műanyag markolat biztos fogást biztosít mindennemű professzionális konyhai műveletben. Általános szeletelő kés zöldségekhez, salátákhoz, kisebb húsdarabokhoz. A kés mosogatógépben mosható, de az él védelmének érdekében inkább kézi tisztítás javasolt. ;