Victorinox Fibrox Cukrászkés recés, 26 cm hosszú pengével és fekete csúszásmentes markolattal. Tulajdonságok: Pengeanyag: magas széntartalmú rozsdamentes acél Pengehossz: 26 cm Súly: 136 g Markolat: Csúszásmentes, ergonómikus termoplasztikus elasztomer (TPE) műanyag (A TPE kombinálja a termoplasztok egyszerű feldolgozását az elasztomer előnyös tulajdonságaival. Ezek rendkívül rugalmasak a széles hőmérséklet-tartományban, nagyon erősek, jól ellenállnak az ütődésnek és jó a nyírószilárdságuk, még alacsony hőmérsékleten is. A TPE anyagok akár 80-110°C hőmérsékleten is használhatók. ) Mosogatógépben is tisztítható Szakértőnk ajánlása: "Ez a Victorinox kés a cukrászati kések közül "emelkedett ki", és már szerte a világon az egyik legjobb szeletelőnek tartják. Általános és sokoldalú konyhakésként is ott van majdminden komolyabb konyhában, akár háztartásról, akár professzionális felhasználásról legyen szó. Nem véletlen tehát a jó angolszász elnevezés: Super Slicer. Erős, markáns pengéje és speciális élkialakítása teszi alkalmassá ezt a kést a legkülönfélébb vágási műveletek tökéletes véghezvitelére, akár egy dinnye felvágásáról, akár egy sonka felszeleteléséről legyen szó. Ezzel a késsel még kenyeret is szépen és vékonyan szeletelhetünk, mégsem megy ki az éle. Talán ez az egyetlen kés a kenyérvágó késeken kívül, amely komolyabb élkárosodás nélkül, szépen szeleteli a kenyeret. A Super Slicer-re jellemző nagy méret miatt elsősorban nagyobb felületű élelmiszerek vágásánál (pl. káposzta, uborka, cukkini, tök, dinnye, hús, sonka, felvágott, kenyér, stb. ) lehet optimálisan, megerőltetés nélkül használni. Halbontásra, filézésre nem javasoljuk. " További gyártói információk: Cukrászkés ultraéles recés éllel. A Fibrox a professzionális kések sorozata, amelyet azért fejlesztettünk ki, hogy az éttermi konyha hatékonyságát otthonába hozza. A Fibrox Cukrászkésünket kényelmes, csúszásmentes, ergonomikus markolattal szereltük fel, hogy a sokoldalúság, a hosszúság és a vágás könnyű jellege kiemelkedő legyen. Sütemények, tészták és kenyér vágására a kés innovatív ívet kapott, valamint rendkívül éles recés élt, amely tisztább és könnyebb vágást biztosít a kéregnél is, kompromisszumok nélkül. Ezenkívül a penge spatulaként is használható sütemények mázzal bevonására és szeletelésére. Victorinox Fibrox sorozat Ergonomikus. Csúszásmentes. Biztonságos. Kivételesen hosszú élettartam, könnyen élesíthető. A Fibrox kések az összes olyan funkciót kombinálják, amely fontos a professzionális használatra. A termékcsalád vonzó az egyre növekvő számú amatőr szakács számára is, akik értékelik a magas színvonalú eszközöket. A Victorinox által gyártott Fibrox kollekció szakemberek által tervezett sorozat szakembereknek. Tökéletes társ éppúgy a séfek konyhájában, mint az otthoni főzésnél. Ezekkel a kiváló minőségű darabokkal szeletelheti, kockára vághatja, és apríthatja az ételeket, amely kényelmes, csúszásmentes, ergonómikus termoplasztikus elasztomer (TPE) műanyag markolattal rendelkezik, könnyen élesíthető pengével és hosszú élettartammal. Mosogatógépben is tisztítható.