A kovácsolt acélból készült Classic sorozat flexibilis filézőkését ajánljuk professzionális (konyhák, éttermek) felhasználásra, ugyanakkor az igényes háztartások sztárja is lehet. 18 cm hosszú pengéje akár nagyobb méretű húsok, halak filézését is lehetővé teszi. Megfelelő karbantartás mellett örökre szól. Rozsdamentes acél pengéjével, ergonomikusan kialakított, kényelmes markolatával biztosan fekszik a kézben, extra éles pengéje pedig minden filéző műveletben tökéleteset alkot, legyen szó hal vagy más húsféleség filézéséről. Csak precízen lehet vele dolgozni, aki ezt a kést választja, nem tévedhet, ha biztos segítőtársra van szüksége a konyhájában. Műszaki adatok: Pengeanyag: rozsdamentes X50CrMoV15 típusú, 58 HRC keménységű acél Pengehossz: 18 cm Pengeszélesség: 2,5 cm Teljes hossz: 30,1 cm Súly: 110 g Fontos: A maximális éltartás érdekében kérjük, ne tegye mosogatógépbe – csak kézmeleg vízzel mossa el, kevés mosogatószer felhasználásával.