A Nakiri kés egy sokoldalú kés a zöldségek és gyümölcsök szeleteléséhez, mind a kemény, mind a puha gyümölcsökhöz. A penge formája Japánból származik. Vékony pengéjének köszönhetően különösen alkalmas finom szeletek szeletelésére. A pengén lévő mélyedések megakadályozzák, hogy a vékony szeletek a pengéhez tapadjanak. Penge hossza 17 cm