Kiváló minőségű kovácsolt kés. Rövid, egyenes penge, amely alkalmas zöldségek és gyümölcsök vágására, hámozására és kockára vágására. Profi szakácsok és konyhai szerelmesei számára. Klasszikus megjelenés három szegeccsel, jól illeszkedik a kézbe. Rendkívüli penge, amely könnyen karbantartható. Az extra éles penge hosszú élettartammal rendelkezik. A kés természetesen kiegyensúlyozott a teljesen kovácsolt markolatnak és fejnek köszönhetően. Pengehossz: 12 cm. Keménység 58 HRC a Rockwell-skálán. A Classic modellsorozat megkapta az USA-ban a minőség és higiénia megkülönböztetett -NSF- pecsétjét, és a vásárlók körében a legnépszerűbb. A méretek a penge hosszát jelzik, nem a kés teljes hosszát a markolattal együtt. Nem mosogatógépben mosható.