Kiváló minőségű kovácsolt kés. Tökéletes csirke kicsontozásához vagy a húsok inaktól és zsírtól való megtisztításához, a kúpos pengehegy különösen alkalmas az ízületek körüli kezelésre. Profi szakácsok és konyhai rajongók számára. Elegáns megjelenés és nagyszerű teljesítmény. Klasszikus megjelenés három szegeccsel, jól illeszkedik a kézbe. A kés ergonómiailag a profi szakácsokkal együttműködve lett megtervezve. Rendkívüli penge, amely könnyen karbantartható. Az extra éles penge hosszú élettartamú. A kés természetesen kiegyensúlyozott a teljesen kovácsolt markolatnak és fejnek köszönhetően. Pengehossz: 14 cm. Keménység 58 HRC a Rockwell-skálán. A méretek a penge hosszát jelzik, nem a kés teljes hosszát a markolattal együtt. Nem mosogatógépben mosható.