Minőségi konyhakés. Ideális apró és pontos vágásokhoz, zöldségek és gyümölcsök szeleteléséhez vagy zöldségek hámozásához. Anyaga: rozsdamentes acél, olívafa. A pengék optimálisan kiegyensúlyozottak, ezért a munka során minimálisra csökken a fáradtság. A pengéket lézervágással vágják és ellenőrzik a tökéletes élesség érdekében. A penge egyetlen darab acélból van kovácsolva. Keménysége 58 HRC a Rockwell-skálán. A penge hossza: 9 cm. A méretek a penge hosszát jelzik, nem a kés teljes hosszát a markolattal együtt. A markolat és a penge közötti megerősített terület védelmet nyújt az ujjaknak szeletelés közben. A kovácsolt penge mellé pácolt olajfa markolat csatlakozik, amely minden kést eredetivé tesz. A formázott markolat alkalmazkodik a kéz mozgásához. Kizárólag kézi mosást ajánlunk.