Kiváló minőségű kovácsolt kés. Ideális a zöldségek hámozásához és tisztításához, valamint a szalonnázáshoz. Az egyetlen kovácsolt kés DLC (diamond-like carbon) felülettel a piacon. Profi szakácsok és konyhai rajongók számára. Elegáns megjelenés és nagyszerű teljesítmény. DLC bevonatú pengefelület a rendkívüli teljesítmény és tartósság érdekében. Szabadalmaztatott innovatív PEtec (Precision Edge Technology). Fekete csúszásmentes markolat mézgaborítású textúrával. Rendkívüli penge, amely könnyen karbantartható. Rendkívül karcálló a lótuszlevél hatású DLC felületnek köszönhetően (a folyadékokat taszítja a felületről). Pengehossz: 9 cm. A penge keménysége 58 HRC, a felület keménysége 104 HRC Rockwell-skála szerint. A méretek a penge hosszát jelzik, nem a kés teljes hosszát a markolattal együtt. Penge anyaga: króm-molibdén-vanádium acél, markolat anyaga: üvegszál erősítésű poliamid Hexagon Power Grip. Nem mosogatógépben mosható.