A ZWILLING® Gourmet hámozókés egy kisméretű, könnyű, praktikus kés, hajlított pengével és egyenes élű, fix hegyű késsel. Burgonyát, gyümölcsöket és zöldségeket hámoz, és alkalmas a burgonya hibáinak kivágására is. A rozsdamentes acél rendkívül ellenálló a korrózióval szemben. A FRIODUR® fagyasztásos keményítés egy egyedülálló keményítési módszer, amelynek során a pengét jegesre fagyasztják, és az így kapott acél kiváló tulajdonságokat ér el.