Baromfi - és vadhúsbontó olló. Az íves pengekialakítás csont vágására is alkalmassá teszi.

A kengyel formájú Softgrip markolat kényelmes fogást biztosít, jobb- és balkezeseknek egyaránt kézre áll.

A biztonsági zár a hüvelykujj egyetlen mozdulatával nyitható.

A pengék feszítése a középső csavarral állítható.