- A hagyományos hőkezeléses hidrolízissel összehasonlítva (melegítés) Gyorsabb és egyenletesebb, csökkenti a mikrobaktériumok szaporodását és megelőzi a tápanyagveszteséget - A hagyományos hideg hidrolízissel összehasonlítva (hidegvizes áztatás) A kiolvadás ideje sokkal rövidebb, mint a hideg hidrolízises olvasztás során - A hagyományos mikrohullámú kiolvasztással összehasonlítva Megelőzi a külső textúra roncsolódását és romlását, a tápanyagok veszteségét, miközben megtartja az eredeti összetevők ízeit - 30 perces hidegentartás és frissesség megőrzés A HUOHOU kiolvasztótálca funkciója a környezettől és a hőfoktól függően változtatható. Ha az olvasztótálcát 10-15 percre a fagyasztószekrénybe helyezi, hidegtálként használható. Kivétel után a frissen és hidegen tartandó étel 20-30 percig megőrzi hűvösségét és frissességét.