Maximalizálja a pizza előkészítő helyét ezzel a bambuszból készült munkafelülettel. Akár otthon, akár útközben készít pizzát, ez a könnyű, tartós munkafelület sima, nedvességálló felülettel rendelkezik a tészta nyújtásához, a feltét elkészítéséhez vagy a frissen sült pizzák tálalásához. Az Forest Stewardship Council (FSC) tanúsítvánnyal rendelkező fenntartható bambuszból készült előkészítő fedél önmagában is jól működik, de akkor ragyog igazán (és takarít meg munkafelületet és tárolóhelyet), ha biztonságosan ráteszi az Ooni Pizza tésztadobozok fedelére. Az 1,3 cm vastag és mindössze 1,3 kg súlyú bambuszfedél segítségével bármilyen környezetben nagyszerű pizzát készíthet.