A ​Rothenberger Industrial Creme Brulée szakácsfáklya tartalmaz egy jó minőségű propán-bután gázégőt és a hozzá való 100 ml-es töltőpalackot. A készülék egyszerűen és biztonságosan használható, piezoelektromos gyújtással készült. A lángja szabályozható, takarékos fogyasztású. Könnyen utántölthető. Ezüst-fekete színben kapható. A Creme Brulée szakácsfáklya nélkülözhetetlen a háztartásban a karamell bevonatú sütemények készítésénél. Mivel a Creme Brulée desszertet hidegen, a bevonatot forrón kell tálalni ezért ez a speciális gázégő erre a célra különösen alkalmas. A karamell bevonat széles körben elterjedt a francia és spanyol konyhában, és nálunk is egyre népszerűbb. Használható még pl tojáshab pörkölésére (Rákóczi-túrós) vagy akár flambírozásra is.