Az Alce Nero vegetáriánus bolognai mártást olasz tönkölyből készült seitan-ból és hosszúkás paradicsomból készült, amelyeket a Ferrara és a Ravenna tartomány Pó-Deltájában mintegy 30 gazdaságban termesztenek. Az Alce Nero vegetáriánus bolognese mártást csak melegíteni kell, ideális ízletes vegetáriánus tésztaételekhez. Összetevők: Paradicsom* (68%) (paradicsomos pép*, paradicsompüré*), seitan* (tönköly liszt*, víz), sárgarépa* (6%), vegyes zöldségek változó arányban* (6%) (hagyma, zeller* , extra szűz olívaolaj* (3%), só*, bazsalikom*, chilipaprika*. *Organikus. Allergének : glutént és zellert tartalmaz