Mi a banánvirág?A banánvirág a banángyümölcsök alatt található lila, vízcsepp alakú bimbó, virág. A banánvirág a délkelet Ázsiai és indiai konyha kedvelt alapanyaga. Nyersen vagy főzve is felhasználható. Mire használják?Alapanyagként használják salátákban, currykben, ragukban, levesekben. Kiváló vegán húshelyettesítő. Íze kicsit az articsókáéra hasonlít, így azt is lehet vele helyettesíteni. A banánvirág előnyös tulajdonságai VITAMINOK Jó forrása az A és a C vitaminnak, található benne E-vitamin is. ÁSVÁNYI ANYAGOK Az ásványi anyagok közül kiemelkedik a kalcium, vas, foszfor, réz, magnézium, kálium. ANTIOXIDÁNSOK A banánvirág gazdag forrása a fenolsavaknak, csersavaknak, flavonoidoknak és más antioxidánsoknak, melyek védik a szervezetet az oxidatív károsodásoktól. ROSTOK Tartalmaz oldható és oldhatatlan rostokat is, ezzel segíti az emésztőrendszer munkáját. ALACSONY KALÓRIATARTALOM 100g banánvirág mindössze 44 kJ / 11 kcal kalóriát tartalmaz, ezzel hozzájárulhat a megfelelő diéta kialakításához. Banánvirág konzerv 510g Összetevők: banánvirág (52%), víz, só. Száraz, hűvös helyen tartandó. Minőségét megőrzi: lásd a palackon. Származás: Thaiföld. 100g banánvirág tápértékeEnergia: 44 kJ/11 kcal Zsír: 0g -amelyből telített zsírsavak: 0g Szénhidrát: 0,7g - amelyből cukrok: 0g Rost: 2,2g Fehérje:0,8g Só: 0,7g Receptek banánvirág konzervből Rántott "csirkemell" banánvirágból, rizsmorzsa bundában Halétel helyett - algaízesítésű banánvirág falatok Hamis halkrém banánvirágból és algából fekete zsömlével Növényi sajttal töltött banánvirág Banánvirágsajt recept Aranygaluska banánvirágpudinggal Cikkszám: 20980