Az Alessi 2011-es tavaszi/nyári kollekciójában debütáló másik termék, az Alessi Moka Cafetier egy olyan termékre utal, amely az olasz életmód egyik sarokköve - a Moka Express kávéfőző. Az 1930-as években Alfonso Bialetti tervezte és gyártotta az első moka kávéfőzőt, amely az olasz kávékészítési kultúra ikonjává vált. Alessandro Mendini azt a felelősségteljes feladatot kapta, hogy megalkossa az új Alessi Moka főzőt, utalva erre az ikonikus formatervre, és újraértelmezve zseniális elődje munkáját a modern technológia vívmányaival. A cél egy új, jellegzetes tárgy bevezetése volt az AdiAlessi katalógusába, megfizethető áron. Az Alessi Moka egyesíti a legjobb sörfőzők jellemzőit Alessandro Mendini jellegzetes, laza stílusával. A cafetiere teste látszólag több, bagel alakú elemből áll - az eredeti fogantyú is ehhez a szokatlan formához illeszkedik.