A felszeletelt lilahagymát addig dinsztelik az aranybarnára karamellizált cukron a szilvával együtt, míg krémes állagú lesz. Hozzáadják a vörösbort, a modenai édes borból készített balzsamecetet, pár csipet chilipaprikát és természetes füstből készített kivonatot. Összetevők: Hagyma 65 %, szilva 13 %, , vörösbor 5 %. folyékony füst 1 %, balzsamecet (borecet, mustsűrítmény, kálium-metabiszulfit), só, pektin, citromsav, chilipor. Felhasználása : Grill ételekhez, kacsához és májához, pástétomokhoz kínáljuk Eltartható: Bontatlanul hűtés nélkül, napfénytől védett, hűvös helyen 2 évig. Felbontás után hűtőben tárolva 7 napig fogyasztható. Allergén: szulfitokat tartalmaz Tápanyag összetétel 100 g termékben: Energia: 581 kJ / 137 kCal, Zsír: 0 g – amelyből telített zsírsavak: 0 g Szénhidrát: 33 g – amelyből cukrok: 27 g Fehérje: 1,1 g Só: 0,87 g Származási hel y: Magyarország Űrtartalom: 120 ml