Szín: a készítményre jellemző, természetes, egy csomagolási egységen belül azonos, fényes, bordó árnyalat, a felhasznált gyümölcsöktől függően a világosabb lilás árnyalattól a mélyebb bordóig változhat a színe. Íz: a felhasznált gyümölcsök keverékére jellemző, kellemes, harmonikus, idegen íz nem megengedhető. Illat: a felhasznált gyümölcsök keverékére jellemző, idegen illat nem megengedhető. Állomány: kenhető, kocsonyás, gyártási hibáktól mentes.